CHEF DE PARTIE h/fATOLL

ALP'INTER votre agence d'emploi locale recrute pour l'un de ses clients, un établissement de grande renommée situé dans un cadre exceptionnel à Excenevex, un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine.

Pour accompagner la fin de saison 2026, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine tournant(e) ou Chef(fe) de Partie Cuisine / Garde-Manger, à compter de fin août / début septembre jusqu'au 22 novembre 2026.

Dans un cadre de travail exceptionnel !

Vous intégrerez un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine et son exigence professionnelle, situé dans un environnement privilégié au bord du Lac Léman.

L'établissement propose une cuisine française traditionnelle et gastronomique, entièrement faite maison, et bénéficie d'une belle reconnaissance auprès des professionnels du secteur.

La brigade évolue dans un environnement dynamique, avec un volume d'activité soutenu et une organisation rigoureuse permettant de maintenir un haut niveau de qualité.

Au sein de la brigade, vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie ;

• Assurer la mise en place et l'envoi des services ;

• Participer à la préparation des produits et au respect des fiches techniques ;

• Intervenir sur différents postes selon les besoins de la cuisine ;

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations ;

• Participer au bon fonctionnement et à la cohésion de la brigade.

• CDD jusqu'au 22 novembre 2026

• 45 heures par semaine, avec lissage du temps de travail sur la durée du contrat

• Horaires en coupure : 9h00 - 15h30 maximum / 18h00 - 22h30

• Service midi et soir

• Pause repas prévue midi et soir

• Repos fixe le mercredi + 1 autre journée de repos en semaine

• Rémunération : environ 2 200 € net/mois hors pourboires, selon profil et expérience

• Possibilité de logement en colocation, sous réserve des disponibilités

• Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie Restauration ;

• Possédant une expérience réussie sur un poste similaire ;

• Ayant idéalement évolué dans une brasserie haut de gamme, un restaurant traditionnel de qualité ou un établissement gastronomique ;

• Sérieuse, motivée et investie ;

• Organisée, dynamique et capable de travailler dans un environnement soutenu ;

• Ayant un véritable esprit d'équipe et le sens du travail bien fait.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, recherchez un environnement professionnel exigeant et souhaitez terminer la saison dans un établissement de qualité ?

Transmettez nous votre candidature.