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Chef de partie H/F - BRASSERIE ROSALIE

Le 24 mars

Critères de l'offre

  • Chef de partie (H/F)
  • Chessy (77)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA

L'entreprise : Bertrand Hospitality

Brasserie Rosalie - Bar & Café

Description du poste

Nous recherchons dans le cade d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE

ROSALIE "Nouvelle brasserie traditionnelle du Disney Village"


Descriptif du poste :

  • S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
  • Participer à la réception des matières premières
  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
  • Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

Description du profil


  • Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
  • Bon(ne) gestionnaire
  • Maîtrise des normes HACCP


Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : BZQZK742

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