Chef de Partie H/F

Hier

Critères de l'offre

  • Chef de partie (H/F) , Cuisinier (H/F) , Chef de cuisine (H/F)
  • Caen (14)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique

L'entreprise : Hippopotamus

Avec ses 150 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 ! L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Description du poste

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

  • Travailler dans un environnement steak house
  • Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
  • Travailler dans une ambiance de feu
  • Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse

Tes défis :

  • Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
  • Être en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
  • Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner
  • Être garant du respect des normes HACCP

Description du profil

  • Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
  • Goût pour le travail bien fait
  • Bonne connaissance des viandes et des cuissons
  • Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur

Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.

Les avantages brulants :

  • Participer à une nouvelle aventure !
  • Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants
  • CE, Mutuelle
  • Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : LLBDL496

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