Chef de partie H/F - CDIAquilaRH

Vous recherchez un poste en cuisine dans un établissement dynamique, où la qualité des produits et le travail d'équipe sont au cœur des priorités ? Cette opportunité peut vous correspondre.

Nous recrutons pour l'un de nos clients un Chef de Partie (H/F).

Vos missions

• Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste dans le respect des fiches techniques ;
• Participer à la mise en place avant les services ;
• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations ;
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Gérer les stocks de votre poste et signaler les besoins en approvisionnement ;
• Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace.

Horaires en coupure : 11h30 - 15h00 / 18h00 - 23h00 maximum ;

Possibilité de services en ouverture : 9h30 - 15h00 ;

Possibilité de services en fermeture : 17h00 - 23h00 ;

Pré-requis

• Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BTS Hôtellerie Restauration ou équivalent) ;
• Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire ;
• Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène en restauration

Vos avantages avec Aquila RH

Parce que votre engagement mérite d'être reconnu :

• Acomptes versés 2 fois par semaine (mercredi et vendredi)
• +10 % d'indemnité de fin de mission
• +10 % d'indemnité de congés payés
• Accès au CLUB AVANTAGES dès la 1ère heure (billetterie, loisirs, culture…)
• Pack fidélité : jusqu'à 5 % d'épargne sur IFM et ICCP + prime 200 € brut dès 1517h travaillées
• Mutuelle entreprise dès 414h + accès aux services FASTT (logement, voiture, garde d'enfants, crédit…)
• Parrainage : prime à la clé si vous recommandez un proche
• Application mobile pour gérer vos documents (contrats, bulletins de salaire…)

Aquila RH Rennes Sud

Chez Aquila RH, vous n'êtes pas un simple CV.

Anne-Sophie et Yannig vous accompagnent avec écoute et proximité pour trouver le poste qui vous correspond vraiment. Et si on en parlait autour d'un café ?

Profil recherché

• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) ;
• Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité ;
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez le souci du détail.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein