Chef de partie (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, une brasserie italienne de 92 couverts avec terrasse, située à Boufféré-Vendée (85), un(e) Chef(fe) de Partie (H/F) en CDI.
Poste à pourvoir dès que possible.
L'établissement propose une cuisine italienne 100 % fait maison à partir de produits frais, dans une ambiance conviviale et dynamique.
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous prenez en charge votre poste (chaud ou froid) en autonomie :
- Réaliser les préparations et les cuissons selon les fiches techniques de l'établissement
- Assurer l'envoi régulier et soigné des plats pendant le service
- Participer à l'élaboration des suggestions du jour
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la bonne gestion des stocks et à la réception des marchandises
Conditions de travail :
- 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs
- Planning communiqué un mois à l'avance
- Heures suivies par pointeuse
Salaire :
2050€ - 2350€ brut/ mois selon profil
+
Avantage en nature
Tenues fournies et entretien inclus
Le poste est basé à Bouffere

- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que Chef(fe) de Partie ou Cuisinier(ère) confirmé(e)
- Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) sur votre poste
- Réactivité et bonne gestion des priorités
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de dressage
- Vous connaissez et appliquez les normes HACCP
- Vous aimez le travail en équipe et le rythme du service

2200 €/mois - - Avantage en nature - Tenue fournies, entretiens inclus - 2 jours de congés consécutifs