CHEF DE CUISINE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons UN(E) CHEF(FE) DE CUISINE (F/H) dans le cadre de la mobilité d'un de nos collaborateurs pour un de nos établissements réalisant 130 couverts et basé à VILLARD (74).

Rattaché(e) au Responsable de site vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes. Vos principales missions seront :

- Ravir les papilles de vos 140 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques.

-Participer à la production chaude et froide

- Encadrer les équipes

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.

Vous faites de l'accueil et de l'expérience de vos convives une priorité au sein de votre restaurant

Vous avez un esprit d'équipe et le goût de transmettre votre savoir-faire.
Vous êtes flexible, rigoureux et organisé.
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Associé à :

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Alors ce poste est fait pour vous!