Chef de Cuisine H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos établissements situé dans le (94).

Vos missions seront les suivantes :

- Assurer la production des plats chauds dans le respect des standards de qualité.
- Encadrer et accompagner une équipe.
- Participer à la formation et à l'intégration des collaborateurs.
- Garantir la traçabilité des produits et l'application des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Veiller au respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
- Contribuer à la sécurité de tous au sein de la cuisine.
- Gérer les stocks et les commandes nécessaires à la production.
- Assurer une organisation optimale du travail pour garantir la continuité du service.
- Valoriser les prestations culinaires et maintenir un niveau élevé de satisfaction client.
- Être l'interlocuteur privilégié du client pour garantir une prestation conforme aux attentes.
- Participer à la mise en avant de l'offre et à l'amélioration continue du service.

Au-delà de votre esprit d'Équipe, de Service et de Progrès… Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence, ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur.

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous engageons à vous accompagner pour développer vos compétences.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS ! Dans le cadre de notre politique Diversité et Inclusion, toutes les candidatures sont étudiées à compétences égales, y compris celles de personnes en situation de handicap.