CHEF DE CUISINE (H/F)

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
Votre prochain défi commence ici !
L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Toulouse recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour un poste en CDI auprès de l'un de nos clients situé à la maison d'arrêt de Seysses.
Pourquoi ce poste est unique ?
- Vous exercerez un métier culinaire enrichissant dans un cadre atypique et porteur de valeurs humaines.
- Vous contribuerez activement à la réinsertion sociale en accompagnant et encadrant une équipe de 5 à 7 détenus volontaires en cuisine.

Vos missions principales :
- Gestion et animation d'équipe : Organiser, planifier et coordonner les activités en cuisine pour garantir un fonctionnement fluide et efficace.
- Excellence culinaire : Superviser la production des repas et assurer la conformité des plats (respect des fiches techniques, dressage soigné, etc.).
- Créativité : Élaborer des menus variés et équilibrés pour satisfaire les besoins des convives.
- Qualité et hygiène : Veiller à l'application rigoureuse des normes HACCP et à la mise en oeuvre de plans d'amélioration suite aux audits.