CHEF(FE) DE CUISINE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F/H pour un restaurant d'entreprise, situé à SAVERNE (67).

Vous serez accompagné(e) par notre responsable de site et vous ferez partie d'une équipe sympathique et dynamique, composée de 18 personnes.

Vos missions :

- Assurer la production culinaire en lien avec l'équipe en cuisine,

- Manager l'équipe en collaboration avec le responsable de site,

- Préparation des commandes et suivi,
- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,

- Respecter le coût denrée,

- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Point de vigilance :
- Respecter les règles d'hygiène, la Sécurité alimentaire

Le site :
- Site : Restauration collective d'entreprise
- Collaborateurs : 18
- Couverts / jour : 600
- Typologie de consommateurs : Ouvriers et Employés de bureaux

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !

Vous êtes audacieux et vous avez un bon état d'esprit !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché :
- Passionné de cuisine
- CAP Cuisine au minimum exigé
- Expérience significative exigée de chef de cuisine confirmé ou de second en restauration traditionnelle ou collective,
- Vous maitriser et savez faire appliquer les règles de sécurité alimentaire (HACCP)

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️