CHEF DE CUISINE H/F

Le 6 novembre

Critères de l'offre

  • Chef de cuisine (H/F)
  • Nanterre (92)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans

L'entreprise : Sodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

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Description du poste

Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour le restaurant d'entreprise situé à Nanterre (92).

Acteur incontournable au sein de nos cuisines, vous participerez activement à l'évolution du site en termes de couverts. Votre connaissance de la cuisine italienne sera un vrai atout

Vos missions :

- Manager et accompagner votre équipe

- Organiser, réaliser et contrôler la prestation culinaire (entrées, plats chauds, desserts)

- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés

- Veiller à la satisfaction des convives et les fidéliser

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et faire respecter les normes HACCP

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Description du profil

- Vous êtes un excellent(e) gestionnaire, vous avez une bonne capacité d'analyse et de reporting

- Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire.

- Vos qualités humaines sont sensibles à l'amélioration de la qualité de vie des personnes, dans le respect des valeurs et des principes éthiques du groupe.

- Votre leadership et vos compétences managériales !

- Votre sens du résultat et votre force de proposition !

- Votre dynamisme et votre polyvalence !

- Votre bienveillance et votre relationnel !

Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2024-40760

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