Chef de cuisine CDD 3 mois H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Votre environnement :

Rejoignez notre équipe à CIVAUX pour faire une différence positive dans la vie des 120 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

En tant que Chef de Cuisine H/F, vous travaillerez en total autonomie

Votre rôle :
-Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des menus, des régimes alimentaires et des textures adaptées aux personnes âgées.

-Garantir la qualité des prestations, le dressage et la présentation des plats.

-Veiller au respect des normes HACCP, à la traçabilité et à la sécurité alimentaire.

-Assurer la gestion des commandes, des stocks et des coûts matières.

-Participer à la satisfaction des résidents et entretenir une bonne relation avec le client.

Vous êtes :

- Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
- Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
- Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️