CHEF DE CUISINE H/FATOLL

Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…

Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.

Nous sommes à la recherche d'un CHEF DE CUISINE H/F pour notre client au cœur de la ville de Chambéry.

CDI ou intérim

• Horaires avec coupures.

• Élaborer la carte et les menus saisonniers

• Imaginer de nouvelles recettes et revisiter les classiques

• Adapter l'offre selon les produits disponibles et la saisonnalité

• Gestion du personnel.

• Maîtrise des techniques culinaires : bonne connaissance des bases de la cuisine, préparation, cuisson et dressage des plats.

• Sens de l'organisation : capacité à gérer efficacement son poste, à anticiper les besoins et à respecter les délais.

• Créativité : aptitude à proposer des recettes originales tout en respectant les standards de la carte.

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : connaissance et application stricte des règles HACCP.

• Capacité à travailler en équipe : esprit de collaboration avec les autres membres de la brigade et les services annexes.

• Endurance physique : capacité à travailler debout pendant plusieurs heures dans un environnement souvent exigeant.

• Gestion du stress : savoir rester calme et efficace en période de forte affluence.