Chef de cuisine H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Votre environnement :

Rejoignez notre équipe à ALBI pour faire une différence positive dans la vie des 120 personnes hospitalisées au sein d'une Clinique, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un Responsable de site, vous ferez partie d'une équipe de 11 passionnés.

Votre rôle :

• Gestion des commandes / Validation des factures afférentes / Interlocuteur fournisseur
• Réalisation de l'inventaire
• Suivi et actions pour la lutte contre le gaspillage alimentaire
• Réception et rangement livraison (dont contrôle à réception)
• Accompagnement équipe de production (Self & patients)
• Garant du respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (édition des trames, contrôle du respect des process par l'équipe, interlocuteur laboratoire Mérieux)
• Animation de l'équipe sur les thématiques suivantes : hygiène, sécurité, environnement
• Être en maîtrise du logiciel d'encaissement self (CSI)
• Interlocuteur client durant l'absence du Responsable de Site

Vous êtes :

- Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
- Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
- Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️