CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recrutons notre futur Chef de cuisine (H/F) pour un établissement de santé situé à Aix-en-Provence (13).

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 450 couverts par jour qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

Vous serez rattaché au responsable de site et vous ferez partie d'une équipe de cuisine.

Vos missions :
• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Encadrer une équipe de 8 personnes
• Assurer la gestion de votre site (commandes, inventaire...)

• Faire respecter les normes HACCP

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Votre apport :

- Créativité

- Expérience

- Savoir-être