CHEF D'EQUIPE CHARCUTIER - ATELIER DECOUPE (H/F)Start People Offres internes

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages :
-Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI
-Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées
-Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière
-Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...
-Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)
Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !
A propos de Start People
CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes.
Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.
POSTE :
CHEF D'EQUIPE CHARCUTIER - ATELIER DECOUPE (H/F)
Société de Beaupréau-en-Mauges spécialisée dans la transformation et la valorisation de produits porcins recrute un chef d'équipe boucher charcutier H/F
Entreprise à taille humaine qui attache une grande importance à la qualité de ses produits, au savoir-faire artisanal et à l'esprit d'équipe.
Vos missionsRattaché(e) à la direction de production, vous serez responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de l'atelier de découpe.
Vos principales missions seront :
Assurer, en équipe, la découpe des carcasses
Savoir réaliser les opérations de transformation : saucisserie, charcuterie, mise sous vide et préparation des colis pour aider à chaque poste
Apporter un appui au charcutier en poste, suivre son activité et veiller à la traçabilité des produits
Veiller au bon fonctionnement de l'atelier de découpe (découpe, prépa froide, charcuterie et conditionnement)
Garantir le respect des règles d'hygiène et des bonnes pratiques
Contrôler les découpes, les fabrications et les mises sous vide avant l'expédition ; vérifier les bons de sortie
En binôme, faire le point sur les commandes et assurer la communication avec le service administratif en cas de besoin de réapprovisionnement
Assurer le chargement des carcasses ou des colis, en vérifiant que les commandes soient en conformité avec le bon de livraison (abats, sang, coupes, etc)
Contrôler le bon fonctionnement du matériel, assurer ou faire assurer les réparations si nécessaire, et suivre le plan de maintenance
Gérer l'équilibre matière
Gestion du planning de découpe en collaboration et s'assurer que ce soit prêt pour la livraison
CDI à temps plein
Poste à responsabilités dans une entreprise dynamique et à taille humaine
Environnement de travail convivial
Rémunération selon expérience
Horaires matin
35h
PROFIL :
Formation boucher, charcutier ou équivalent
Expérience significative en découpe de viande (idéalement porc)
Première expérience réussie en management d'équipe appréciée
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Rigueur et respect des normes d'hygiène
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.