Chef d'atelier (H/F)

Au sein d'une entreprise spécialisée dans l'élaboration de plats cuisinés familiaux à partager, vous occupez le poste de Chef d'atelier. Vos missions sont les suivantes :

Management :
- Informer, animer et coordonner les équipes
- Identifier, valoriser et développer les compétences du personnel
- Sanctionner si nécessaire, avec l'appui du Responsable de Production et du Directeur d'Usine
- Participer à la définition du plan de formation des équipes et s'assurer du respect des formations réglementaires
- Participer aux recrutements en lien avec le service RH
- Assurer et valider la formation des nouveaux arrivants ainsi que celle du personnel en poste afin de développer leur polyvalence
- Animer des réunions
- Animer les indicateurs de production et sensibiliser les équipes aux ratios clés

Supervision de l'atelier :
- Superviser le fonctionnement de l'atelier en respectant les objectifs de production
- Être garant du respect des standards qualité des produits fabriqués

Participation à la démarche qualité :
- Veiller à la traçabilité
- Respecter la rotation des matières premières (FIFO)
- Respecter et veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et de sécurité (port des EPI)
- Veiller à l'enregistrement des contrôles demandés
- Participer au tri des déchets
- Alerter en cas d'anomalie (dysfonctionnement technique, intrusion, nuisibles...)

Vous êtes en rotation en 2*8 : 4h-12h / 12h-20h (exceptionnellement nuit)

Votre rémunération est déterminée suivant votre expérience. Entre 31kEUR à 33 kEUR sur 13 mois. Mais ce n'est pas tout ! Vous bénéficiez de :
- Forfait Jour (RTT)
- Prime de performance annuelle
- Prime de participation