Responsable d'atelier Steak Haché H/FGroupement Mousquetaires

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires, premier fabricant de marques de distributeurs en France. C'est avant tout 11 000 femmes et hommes regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, répartis en 5 pôles de performance.

Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé, entreprise leader sur son marché. Depuis plus de 50 ans, la SVA Jean Rozé entretient avec le monde de l'élevage des relations de partenariat fortes. Son ancrage, sur l'ensemble des bassins de production, permet la continuité et le développement de l'activité économique rurale par le maintien des élevages et des emplois induits.

Résolument orientée vers la qualité des produits, et par une politique stricte de Bientraitance Animale, la SVA Jean Rozé et ses partenaires proposent aux consommateurs des viandes brutes et élaborées issues de cahier des charges et de filières exigeantes. Grâce à sa capacité à innover, elle est devenue un outil stratégique dans le développement des rayons boucherie Intermarché et Netto.

Sous la responsabilité du Responsable Production 3ème et 4ème transformation et Flux, vous assurerez l'encadrement et le pilotage de l'activité de l'atelier Steak Haché. Vous garantirez l'atteinte des objectifs de production en termes de volumes, qualité, coûts et délais, dans le respect des exigences en matière de sécurité, d'environnement, d'hygiène et de qualité.

Vos missions seront :

• Encadrer, accompagner et développer les compétences des équipes afin de favoriser leur engagement et leur performance,
• Organiser et coordonner l'activité en optimisant l'affectation des ressources selon les besoins de production,
• Identifier les dysfonctionnements liés notamment aux équipements et mettre en œuvre les actions adaptées,
• Animer les rituels de management et assurer le bon déroulement des opérations au quotidien.
• Piloter les activités de production et garantir l'atteinte des objectifs de performance, de qualité, de coûts et de sécurité.
• Déployer et faire respecter la démarche Qualité, Sécurité et Environnement (QSE) dans une logique d'amélioration continue.
• Assurer le reporting de l'activité et la transmission des informations nécessaires à la coordination des équipes et au bon fonctionnement de l'atelier.

#AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.

De formation supérieure en production industrielle, agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie en management d'équipe et en environnement de production.

Reconnu(e) pour vos qualités de leader, vous savez fédérer, accompagner et développer les compétences de vos collaborateurs. Organisé(e) et réactif(ve), vous êtes capable de gérer les priorités, d'optimiser les ressources et de prendre les décisions adaptées dans un environnement exigeant.

Vous possédez une bonne connaissance des processus de production ainsi que des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Votre sens de l'analyse, votre rigueur et votre capacité à communiquer efficacement vous permettent de piloter l'activité, d'assurer un reporting fiable et de contribuer à l'amélioration continue des performances de l'atelier.

La maîtrise des outils informatiques et des outils de gestion de production constitue un atout pour réussir à ce poste.