Chef pizzaïolo F/H

Le 13 décembre

Critères de l'offre

  • Chef cuisinier (H/F)
  • Les Epesses (85)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA

L'entreprise : Compass Group France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Description du poste

Venez vivre l'aventure Puydu Fou au sein de son Equipe Restauration !

Ce que l'on vous propose :
  • CDI
  • Statut Agent de maitrise
  • Prime de cooptation, repas inclus les jours de présence, tenues de travail fournies et blanchies, 13ème mois après deux ans d'ancienneté, mutuelle d'entreprise, avantages sociaux
  • Unenvironnement de travail innovant et créatif au sein d'une équipe dynamique !
  • Un tout nouveau restaurant au Puy du Fou !
Ce que vous ferez concrètement :
  • Préparer, superviser et organiser laproduction de pizza (réalisation des pâtes à pizza, maîtrise de la cuisson,respect des fiches techniques)
  • Assurer la mise en place duservice en cuisine, tout en animant vos équipes
  • Respecter la cadence duservice et la synchronisation des temps avec le responsable de salle
  • Assurer la satisfaction desconvives
  • Garantir le respect desrègles d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler l'entretien de lacuisine, des installations et du matériel

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Vous souhaitez montrer votre sonexpertise en cuisine italienne tout en assurant la production et en animant vôtre équipe
  • Vous jouissez d'une expérience sur un poste similaire
  • Vous êtes créatifs, motivé et passionné
  • Vous souhaitez produire de la pizza artisanale avec des produits frais

Salaire et avantages

Salaire : 33 600 € - 48 000 €

Part variable sur objectifs allant de 0 à 8% du salaire annuel brut

Référence : YPGQKEWIWDYWZK117

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