Chef Cuisinier (H/F) – Restaurant Bar & Cuisine Esprit Surf – Biarritz (64)AquilaRH

Localisation : Biarritz

Type de contrat : 42h/semaine

L'entreprise

Notre client est un restaurant situé en plein centre-ville de Biarritz, à l'ambiance surf & conviviale recherche son futur Chef Cuisinier H/F pour la saison estivale 2026.

Thomas, notre consultant, vous accueillera en entretien pour faire le point ensemble sur vos compétences, vos envies, et vos projets !

Vos missions

Vous intégrerez un restaurant/bar dynamique, apprécié pour son atmosphère décontractée, sa cuisine généreuse et son esprit bord de mer.

Vos missions :

• Élaboration et gestion de la production culinaire.
• Encadrement et organisation de la cuisine au quotidien.
• Gestion des commandes et des stocks.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travail en coordination avec la salle afin d'assurer un service fluide et de qualité.
• Participation à la création et à l'évolution de la carte.

Durant le cœur de saison, vous serez accompagné d'un second de cuisine ainsi que d'un commis/plongeur.

Pré-requis

• Poste saisonnier de mai à novembre
• Contrat sur une base de 42h/semaine
• Horaires en coupure :
• 09h30 - 14h30
• 18h00 - 21h30
• 1,5 jour à 2 jours de repos par semaine

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre de travail idéal à deux pas de l'océan ?

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier ;
• Capacité à travailler en autonomie et à gérer les services à forte affluence ;
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe ;
• Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine ;
• Une sensibilité à l'univers "surf / cuisine conviviale" sera appréciée.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein