Chef Cuisinier (h/f)Adecco
Antony (92)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef cuisinier (H/F)
- + 1 métier
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Antony (92)
Conditions :
- CDI
- 32 000 € - 35 000 € par an
- Temps Plein
L'entreprise : Adecco
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !
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Description du poste
Le cabinet Adecco Recrutement recrute pour le compte de son client, acteur reconnu de la restauration collective, un Chef Gérant H/F pour un établissement scolaire.
Votre mission
Véritable chef d'orchestre du restaurant scolaire, vous assurez le bon fonctionnement du site tout en garantissant la qualité des prestations servies.
À ce titre, vous :
- Garantissez la qualité des repas dans le respect du cahier des charges.
- Participez à la production culinaire et veillez à proposer une offre équilibrée et adaptée aux enfants et adolescents.
- Assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures qualité.
- Encadrez, animez et accompagnez votre équipe au quotidien.
- Organisez l'activité du site et veillez à la bonne répartition des tâches.
- Gérez les commandes, les approvisionnements et les stocks.
- Suivez les indicateurs économiques et les coûts de fonctionnement.
- Êtes l'interlocuteur privilégié de la direction, de l'intendance et des équipes pédagogiques.
- Veillez à la satisfaction des convives et participez aux actions de sensibilisation à l'équilibre alimentaire et à la réduction du gaspillage.
Description du profil
- CAP/BEP Cuisine minimum.
- Expérience réussie en restauration collective.
- Expérience en management d'équipe.
- Bonne maîtrise des normes HACCP.
- Aisance avec les outils informatiques et le suivi administratif.
- Excellent relationnel, sens du service et de l'organisation.
Référence : 2088986301