Chef(fe) Barman(aid) h/fBertrand Hospitality
Paris (75)CDI
Il y a 7 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef barman (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
L'entreprise : Bertrand Hospitality
British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre 'speakeasy'
Description du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) barman H/F, pour le SIR WINSTON
A propos du restaurant :
British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre 'speakeasy'
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts / jour
Descriptif du poste :
- Encadrer uneéquipe de barmen et assurer son animation
- Réaliser les cocktails classiques de lacarte
- Servir les boissons commandées par lesclients
- Assurer la tenue de la caisse
- Assurer la gestion des stocks desboissons : commandes, réceptions et rangement
- Gérer le nettoyage et la maintenancedes machines et équipements du bar
Description du profil
- experience minimum de 5 ans en bar idéalement en restauration traditionnelle ou brasserie
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme
- Sens du service et de l'accueil
- Passion pour les cocktails et les produits de qualité
- Maîtrise des techniques de bar et des normes d'hygiène
GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
Référence : YBEGL375