Critères de l'offre
Métiers :
- Chargé de mission Qualité Prévention (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Nantes (44)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
L'entreprise : Sodexo en France
Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.
Description du poste
Nous sommes à la recherche de notre futur alternant H/F pour préparer un diplôme d'ingénieur agroalimentaire/nutrition ou équivalent pour une durée idéale de 36 mois.
PETITS PLUS :
Si dans votre formation ses contenus pédagogiques vous sont enseignés : méthodes et process, management de projets, management - pilotage par la qualité et/ou excellence opérationnelle.
Si vous avez un bon niveau en anglais.
Si vous avez des connaissances sur le secteur de la santé et/ou la microbiologie.
Vous aurez pour principales missions l'apport d'expertise en qualité et nutrition pour aider l'équipe qualité à améliorer les processus et dispositifs Sodexo Santé :
• Expertise / conseil interne par de la veille scientifique
• Animation du réseau interne de diététicien/nutritionniste
• Audits processus métiers (restauration) sur site et suivi des plans d'actions
• Suivi des indicateurs qualité et propositions d'amélioration
• Réalisation de retours d'expérience pour la réduction du gaspillage alimentaire
• Définition des référentiels spécifique Santé : chartes et contrats qualité,...
• Suivi des référentiels de certifications clients (HAS, labels…)
• Contribution à l'innovation de la politique qualité et nutritionnelle pour Sodexo Santé
• Intervention sur sites pour accompagnement de l'encadrement dans la recherche des causes, la définition et le suivi des plans d'actions et la sensibilisation des équipes
• Contrôle des apports nutritionnels et contribution à la production de menus ou alimentations thérapeutiques spécifiques
Description du profil
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

