CHARGE DE MISSION RESTAURATION F/H - CDDPSG

Créé il y a 50 ans, le Paris Saint-Germain est un club jeune, qui en 2011 a basculé dans une nouvelle dimension.

Devenu un acteur majeur du sport international, ses équipes remportent chaque année de nombreux trophées, à l'image du football masculin qui a réalisée encore une fois en 2018 un quadruplé dans l'histoire du sport français.

Hors des terrains, les résultats du Paris Saint-Germain sont tout aussi probants. Partenaire de nombreuses sociétés prestigieuses, le Paris Saint-Germain tend à rayonner sur la scène européenne et internationale. Il y est soutenu par plus de 34 millions de fans, dont 90% à l'international.

Sur tous les tableaux, le Club rivalise désormais avec les plus grandes franchises de sport mondiales et continue à se structurer pour rêver encore plus grand.

Vos missions :

Opérations & coordination

• Seconder l'équipe restauration sur l'ensemble des sites du Club (Parc des Princes, Poissy, Factory).

• Assurer le contrôle qualité des prestations restauration en jour de match et hors match.

Pilotage & développement des activités

• Suivre et développer les tableaux de bord internes, prestataires et partenaires.

• Concevoir un outil de suivi consolidant l'ensemble des activités commerciales liées à la restauration.

• Superviser et développer l'activité restauration sur les événements Handball.

• Superviser et développer l'activité restauration liée au Stadium Tour.

Relation prestataires & qualité

• Garantir le bon niveau de prestation des partenaires restauration.

• Assurer l'analyse des reportings financiers et opérationnels.

• Rédiger courriers, notes et comptes rendus nécessaires au suivi des activités.

Ce poste nécessite une présence certains soirs et week-ends lors d'événements.

Le profil que nous cherchons :

Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) dynamique, rigoureux(se) et orienté(e) terrain, capable d'évoluer dans un environnement exigeant et rythmé par les événements.
Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez faire preuve d'autonomie, d'adaptabilité et de sens du service pour garantir une expérience optimale à nos supporters, partenaires et visiteurs.

Formation & expérience :

• Bac +4/5 en Restauration, Tourisme, Événementiel ou Commerce.

• Une première expérience dans la restauration et/ou l'événementiel constitue un réel atout.

• Anglais professionnel.

Compétences techniques :

• Très bonne connaissance du secteur de la restauration.

• Expérience dans la gestion d'événements en restauration commerciale.

• Maîtrise avancée du Pack Office.

• Analyse de reportings financiers et opérationnels.

• Compréhension des techniques de restauration et des critères qualité.

• Capacité à piloter des prestataires.

Savoir être :

• Excellente communication interne et externe.

• Sens commercial et esprit entrepreneurial.

• Organisation, rigueur et autonomie.

• Esprit d'équipe et bonne résistance au stress.

• Forte capacité d'adaptation et sens de la confidentialité.

• Force de proposition.

• Être un ambassadeur du Paris Saint-Germain.

Ce poste est à pourvoir, en CDD, dès que possible, au Parc des Princes, avec déplacements ponctuels possibles sur les autres sites du Club.

Ensemble, écrivons la suite de l'histoire et construisons l'avenir du Club.
Postulez dès maintenant et rejoignez le Club de la Nouvelle Génération.