Caviste Adjoint (H/F) - Rayon LiquideSystème U

Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous êtes un pilier du rayon Liquide. Vos principales responsabilités sont :

• Gestion du Rayon et des Stocks :

  • Assurer la réception, le rangement et la rotation des produits (vins, spiritueux, bières, boissons sans alcool).

  • Réalisation la gestion des commandes pour garantir la disponibilité des références.

  • Veiller à l'attractivité du rayon (étiquetage, facing, mise en avant des promotions et des nouveautés).

• Conseil Client et Vente :

  • Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur l'accord mets et vins, les origines des produits et les tendances du marché.

  • Réaliser les ventes et contribuer activement à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires du rayon.

• Animation Commerciale :

  • Proposer et mettre en place des animations, dégustations ou événements thématiques pour valoriser l'offre.

  • Assurer une veille constante sur l'évolution du marché et des nouvelles références.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'univers des boissons, doté(e) d'un excellent sens du relationnel.

• Formation : Idéalement titulaire d'un diplôme en commerce/vente, ou d'une formation spécifique (CAP/BP/BTS) dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, la sommellerie ou le commerce des vins.

• Expérience : Une première expérience significative (au moins 1 an) en tant que caviste ou vendeur(se) en rayon liquide est indispensable.

• Compétences clés :

  • Connaissances solides en œnologie, spiritueux et biérologie.

  • Excellent sens du service client et pédagogie pour transmettre vos connaissances.

  • Rigueur dans la gestion des stocks et l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

  • Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe.