OPERATEUR CHARCUTIER OU CUISSON (H/F)
Critères de l'offre
L'entreprise : ATOLL
L'agence AINTERIM de Bourg en Bresse, membre du Groupe ATOLL, offre des opportunités d'emploi variées en intérim / CDD / CDI .
Vous bénéficierez de notre réactivité et de notre accompagnement personnalisé pour trouver votre prochain défi professionnel.
Notre client est une entreprise locale dans le domaine de l'agroalimentaire (préparation de plat à base de viande de porc)
Description du poste
Êtes-vous prêt(e) à exceller en tant qu'Opérateur(trice) Charcutier ou Cuisson et à concocter des produits savoureux et de qualité?
Rejoignez notre client dans la fabrication de produits alimentaires, à base de viande de porc, en supervisant la transformation et la cuisson des ingrédients avec précision et efficacité
• Préparer et peser avec soin les viandes pour garantir une qualité optimale
• Suivre attentivement les recettes en respectant les instructions établies pour un résultat constant
• Réaliser le hachage, broyage, cutterrage et mélange pour une texture parfaite des produits
• Programmer et surveiller les cuissons en effectuant des mesures régulières des températures et contrôler les équipements
• Gérer le stockage des produits cuits dans les zones appropriées pour maintenir leur fraîcheur
• Assurer la traçabilité des produits en remplissant les documents nécessaires avec précision
• Identifier et signaler immédiatement toute anomalie à votre supérieur pour maintenir le bon fonctionnement de la production
• Maintenir un environnement de travail propre en nettoyant rigoureusement les équipements et votre poste de travail
Description du profil
Formation et expérience
Le poste est pour vous si vous êtes passionné·e par la cuisine / l'agroalimentaire et aimez travailler en équipe.
•Profil cuisinier avec une bonne connaissance des charcuteries artisanales
•Profil avec expérience agroalimentaire et/ou êtes issu(e) des métiers de la charcuterie, ou de la cuisine
•Rigueur, ponctualité, sens de l'organisation
Ce que nous offrons :
Contrat : Intérim
Date de démarrage du contrat : Dès que possible
Durée du contrat : 4 mois avant embauche
Mission en Temps plein : 35h/semaine
Horaires : Matin fixe
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Référence : oitckjttel
