Boulanger H/F
CDI
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Vaison-la-Romaine (84)
L'agence RAS Intérim de Vaison-la-Romaine, recherche un BOULANGER H/F pour un de ses clients, boulangerie artisanale, proche de Vaison-la-Romaine.
Poste à pouvoir immédiatement en CDI.
Une équipe déjà en place de deux Boulangers dont un pâtissier, recherche à se renforcer.
La boulangerie est artisanale dont les clients sont des particuliers et des professionnels.
Activités:
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, sel, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Façonnage et cuisson
Entretenir un espace de vente
Entretenir un poste de travail
Nettoyage du poste de travail
La boulangerie a un espace snacking (pizza, quiches, sandwich); sa préparation fait partie intégrante de votre poste.
Les viennoiseries sont gérées par le patissier.
Condition du poste :
Hygiène irréprochable
Respect strict des règles d'hygiène
Votre autonomie sera un plus; une formation est possible. Les débutants sont acceptés
La boulangerie est ouverte du mardi au samedi
Horaires de travail: 00h-7h du mardi au samedi.
Salaire : Salaire selon profil
Référence : z5ne37z1vc