BOULANGER(E) - H/FMouvement E leclerc

Créé en 1978, à l'origine le centre E.Leclerc de Tours Nord employait une trentaine de salariés, après trois agrandissements, il emploie désormais 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Le centre E.Leclerc de Tours Nord est un acteur majeur dans l'emploi à Tours.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Véritable artisan, vous préparerez les produits du rayon boulangerie et contribuerez à l'image de marque du magasin. Votre approche dynamique des produits sera un des atouts essentiels dans la qualité de l'offre produits à destination de la clientèle.

Vos missions :

Rattaché au responsable boulangerie et au sein d'une équipe :

• Vous assurerez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en rayon.

• Vous élaborerez les produits en respectant scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène et sécurité.

• Vous pourrez être amené à proposer des nouveaux produits et à réaliser des opérations commerciales.

• Vous gèrerez les stocks et planifierez la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité.

• Vous serez à l'écoute des clients, les conseillerez et les fidéliserez.

• Vous serez garant de la qualité et de la sécurité alimentaire.

• Vous respecterez les procédures de nettoyage et vous devrez maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils, le rayon, le laboratoire, les frigos/réserves.

Conditions du poste :

• Type de contrat : CDI - Temps plein

• Rémunération : entre 20 000 et 25 000EUR

• Avantages : 13ème mois et primes de participation et d'intéressement.

• Vous êtes obligatoirement diplômé dans le domaine de la boulangerie (CAP-Bac professionnel).

• Vous avez une première expérience professionnelle réussie en grande distribution ou dans l'artisanat.

• Vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.

• Vous avez le sens du contact client et une aisance relationnelle.

• Vous êtes organisé et faite preuve de rigueur.

• Vous aimez le travail en équipe et êtes force de proposition.

• Votre maîtrise et votre passion du métier feront de vous notre futur collaborateur.