Boulanger cuisson H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que Boulanger cuisson H/F, vous assurez la cuisson des produits de boulangerie pour des collectivités dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Vos missions principales :

• Cuisson des produits : cuire le pain et les viennoiseries en respectant les températures et les temps de cuisson définis

• Contrôle qualité : verifier la cuisson, la couleur et l'aspect des produits pour garantir une qualité constante

• Hygiène du poste : préparer, nettoyer et ranger le poste de travail selon les procédures en vigueur

• Respect des règles d'hygiène : appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire et de traçabilité

• Sécurité : respecter les consignes de sécurité liées aux fours, au matériel et aux équipements de l'atelier

• Production pour collectivités : participer à la préparation et à l'organisation de la production destinée aux collectivités

• Horaires décalés : travailler du dimanche soir au jeudi soir, sur une plage 16h-00h

Vous êtes un(e) boulanger(ère) rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène.

Profil recherché :

• Formation : CAP/BEP Boulanger ou expérience significative en cuisson de pain et viennoiseries

• Maîtrise technique : gestion des temps et températures de cuisson, contrôle de la couleur et de la qualité des produits

• Rigueur hygiène et sécurité : respect strict des règles d'hygiène alimentaire et des consignes de sécurité liées aux fours et au matériel

• Organisation : capacité à préparer, nettoyer et ranger son poste de travail de manière autonome

• Horaires décalés : disponibilité pour travailler du dimanche soir au jeudi soir, 16h-00h

• Esprit d'équipe : goût pour le travail en collaboration au sein d'un atelier de production pour collectivités