Boulanger H/FAquilaRH

Aquila RH Niort, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche un.e Boulanger(e) H/F, pour l'un de ses clients situés sur Niort.

Vos missions

Préparer les différentes pâtes à pain et les produits de boulangerie

Réaliser le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes ;

Assurer la cuisson des pains et des autres produits ;

Contrôler la qualité des produits fabriqués ;

Organiser la production en fonction des besoins ;

Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail ;

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Pré-requis

Être obligatoirement titulaire d'un CAP Boulanger ou d'un diplôme équivalent ;

Maîtriser les techniques de pétrissage, de façonnage, de fermentation et de cuisson ;

Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

Être disponible pendant toute la durée de la mission ;

Une première expérience en boulangerie serait appréciée.

Profil recherché

Vous êtes sérieux, ponctuel et organisé ;

Vous êtes autonome dans la réalisation de vos tâches ;

Vous appréciez le travail en équipe ;

Vous êtes capable de travailler à un rythme soutenu ;

Conditions du poste :

Mission d'intérim d'un mois ;

Prise de poste prévue le 21 septembre ;

Heure de commencement définie par l'entreprise, à titre indicatif entre 2 h et 4 h du matin ;

Rémunération à définir avec l'entreprise selon le profil et l'expérience.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein