Boulanger (HF)Système U

La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients.Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain !Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent.

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe passionnée le temps d'une mission à temps plein ou temps partiel ?

Situé entre Nantes et Rennes, le Magasin U du Grand-Fougeray est une PME à taille humaine de près de 50 collaborateurs. Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un boulanger (H/F) prêt à s'investir au sein de notre atelier.

Ici, nous cultivons un accueil chaleureux pour nos clients et nous nous engageons autour de valeurs simples et authentiques : le travail bien fait, le respect et la convivialité.
Nathalie, Cyril et toute l'équipe de la boulangerie ont hâte de vous accueillir pour relever ce défi ensemble !

Vos Missions : un relais de confiance

En tant que Boulanger (H/F), vous assurez la continuité de notre savoir-faire. Votre rôle est essentiel pour maintenir la satisfaction de nos clients habitués :

• Maîtrise de la Production : Assurer l'intégralité du processus (pétrissage, façonnage, cuisson) pour garantir la disponibilité et la fraîcheur de nos pains et viennoiseries dès l'ouverture.

• Tenue et Attractivité : Veiller à la mise en place soignée du rayon, au balisage et à la propreté de l'espace de vente.

• Garant de la Qualité : Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (HACCP), de sécurité et assurer la traçabilité des produits.

• Service Client : Accueillir et conseiller nos clients avec bienveillance, en partageant votre passion du métier.

Le Profil : Autonomie et Bonne Humeur

• Professionnel(le) confirmé(e) : Vous maîtrisez les techniques de boulangerie et savez gérer les fournées de manière autonome.

• Esprit d'équipe : Vous intégrez une équipe où l'entraide est primordiale.

• Réactivité : Vous savez gérer le rythme soutenu des matinées avec méthode et sourire.

Nous nous adaptons à vos besoins pour cette collaboration :

• Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement pour une durée de 1 mois.

• Flexibilité : Temps plein ou Temps partiel (minimum 2 jours/semaine). Planning à définir ensemble selon vos disponibilités.

• Avantages : Mutuelle prise en charge à 51%.

• Rémunération selon expérience