Boulanger H/FSystème U

Bréhal (50)CDD
Il y a 26 jours

L'entreprise : Système U

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.

Description du poste

Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produitsVotre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients.
Au sein du rayon boulangerie et intégré(e) à une équipe de 3 collaborateurs, vous serez en charge de :
  • La fabrication des pains
  • Le pétrissage et le façonnage selon les recettes établies par la centrale Système U, ainsi que la cuisson.
  • La gestion des cuissons tout au long de la journée (travail en roulement)
  • La cuisson des viennoiseries ainsi que des produits de pâtisserie.
  • L'aide à la mise en sachet et à l'étiquetage des produits selon les procédures en vigueur
  • L'aide à la mise en rayon et au respect de la qualité des produits
  • Le rangement des livraisons en chambre froide négative
  • Le rangement des la matière première suivant les schéma de livraison
  • La réalisation et le suivi de la traçabilité selon le système en place
  • Le respect des règles d'hygiène et le maintien de la propreté du laboratoire
  • L'application rigoureuse des normes HACCP
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensembleVous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.
Des questions ?
On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD

Description du profil

Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes…
  • Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain
  • Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts
  • Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients
  • Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent
  • Débutant accepté
  • Rigueur, sens du détail et goût du travail bien fait
  • Esprit d'équipe et bonne organisation
  • Ponctualité indispensable (prise de poste dès 5h)

Conditions de travail

  • Contrat de 35h à 39h par semaine
  • 1 jour de repos en semaine + le dimanche
  • 1 après-midi travaillé par semaine
  • Travail tous les samedis matin + 1 samedi après-midi sur 3
  • Travail les jours fériés et le dimanche uniquement en période estivale (par roulement)
Et nous, alors ?Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :
  • Pause de 5% du temps de travail rémunérée
  • Prime annuelle
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Autres avantages financiers selon ancienneté
  • Mobilité interne au sein du magasin
  • Autorisations d'absences pour événements familiaux
Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Postulez chez Système U

au poste de Boulanger H/F - CDD.

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Référence : QDPPQ687