Boulanger H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que Boulanger H/F, vous participez à la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des standards de qualité.

Vos missions principales :

• Préparer les pâtes : pesée des ingrédients, pétrissage, pointage et façonnage des produits

• Assurer la cuisson : gestion des fours, surveillance des cuissons, respect des temps et températures

• Mettre en place et approvisionner : dressage des produits, réassort du rayon, présentation soignée

• Appliquer les règles d'hygiène : nettoyage du poste, respect des normes HACCP et des consignes de sécurité

• Gérer les stocks : suivi des matières premières, signalement des besoins et des anomalies

• Collaborer avec l'équipe : travail en coordination avec les vendeurs et le responsable de boulangerie

Nous recherchons un(e) Boulanger H/F autonome et rigoureux(se), souhaitant s'investir au sein d'une équipe dynamique.

Profil recherché :

• Formation : CAP/BEP Boulanger exigé

• Expérience : minimum 2 ans en boulangerie traditionnelle ou industrielle

• Maîtrise des techniques : pétrissage, façonnage, cuisson, respect des fiches recettes

• Organisation : capacité à travailler en horaires décalés (tôt le matin), gestion des priorités

• Qualité et hygiène : respect strict des normes HACCP et des procédures internes

• Qualités personnelles : esprit d'équipe, sérieux, sens du service et du produit bien fait

Possibilité d'obtention d'un CDI