Barman H/FGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

il était une fois les Cures Marines

Sur la plage iconique de Trouville-Sur-Mer en Normandie, l'hôtel 5 étoiles Cures Marines Hotel & Spa Trouville - MGALLERY Collection domine l'horizon.

Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, les Cures Marines sont plus qu'un hôtel, une véritable destination bien-être :

• Un hôtel 5* de la Collection MGALLERY doté de 103 Chambres dont 6 Suites
• Un Spa de 2500m²
• La Galerie Restaurant & Bar
• Cinq salles de réunion

Votre rôle parmi nous en tant que Barman :

• Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres spécifiques
• Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence
• Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
• Fait de chaque client, un client unique
• Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
• Met en place et approvisionne le bar
• Gère les stocks, les sorties bar
• Connaît tous les produits du bar et de la carte
• Met en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente

• Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, banquet, restaurant, réception…)

Compétences requises :

• Esprit d'équipe
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Première expérience en hôtellerie de luxe souhaitée
• Excellente connaissance des produits, des techniques, de la mixologie
• Connaissance des alcools et de la législation à la vente
• Capacité à travailler en équipe
• Disponibilité et réactivité
• Rigueur et organisation
• Excellente présentation
• Expérience minimum requise : 2 ans d'expérience minimum
• Mention Bar ou équivalent requis

Modalités :

• Date de prise de poste : octobre 2026
• CDI 39h
• Salaire: 2248.55€ brut
• Indemnité compensatrice de nourriture : 8,70€ brut par jour de travail
• 13ème mois après validation de la période d'essai
• Prime d'intéressement collectif après 3 mois d'anciennetés
• Travail les week-ends et jours fériés, vacances scolaires.

Avantages :

• Cafétéria équipée d'un frigo connecté
• Mutuelle familiale avantageuse (50 % pris en charge par l'employeur, sans surcoût de base pour les ayants droit)
• Accès à la salle de sport
• Tarifs collaborateurs Accor sur l'hébergement dans le monde entier
• Offres préférentielles sur la restauration et le spa
• Animations et événements Heartist & CSE
• Voyage "The Purist" : une nuit découverte pour 2 personnes avec petits déjeuners inclus après validation de la période d'essai