Barman / BarmaidGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L'institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation.

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !
En effet, nous recrutons un(e) barman/barmaid investi(e) et enthousiaste pour rejoindre le Blue Bar.

Doté d'un bon relationnel, vous avez le sens de l'accueil et du service client ? Rejoignez notre équipe de barmen pour la saison et participez au bien-être de nos clients !

Vos missions :

• Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons
• Préparer l'ensemble des boissons en tenant compte des fiches techniques associées à chaque produit
• Assurer le service aux clients en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence
• Participer à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires du bar par son action de vente
• Mettre en valeur son offre bar et animer le lieu
• Mettre en place, approvisionner le bar et participer à la gestion de stocks

Ce poste est à pourvoir à partir du 28 décembre 2025 et jusqu'au 31 mars 2026 dans le cadre d'un temps plein (36h hebdomadaire).

Issu(e) idéalement d'une formation en hôtellerie-restauration ou en mixologie, vous justifiez d'une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme ou de luxe.

Créatif(ve) et passionné(e), vous possédez une excellente connaissance des produits (alcools, spiritueux, cocktails, softs) et vous maîtrisez les fondamentaux de la mixologie.

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez à cœur d'offrir un service irréprochable et chaleureux. Votre sens du détail, votre présentation soignée et votre capacité à créer une ambiance conviviale font de vous un véritable ambassadeur de l'établissement.

• Poste à pourvoir à partir du 28 décembre 2025 et jusqu'au 31 mars 2026
• Vous pourrez être logé.e et nourri.e sur place pendant la durée de votre contrat
• Horaires en continu
• Poste basé à Quiberon (56) en Bretagne