Assistant(e) Directeur(rice) Technique H/FGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Au cœur de la Grande Île de Strasbourg, le style s'allie à la tradition et le confort épouse la modernité. Inauguré en 1964, première adresse historique de Sofitel, notre hôtel est aujourd'hui encore un porte-étendard de l'élégance française.

MISSIONS :

En tant que Assistant Directeur Technique, vous êtes rattaché au Directeur Technique de l'hôtel , vous évoluez au contact de l'ensemble des départements de l' hôtel pour garantir l'offre et la continuité de service, et optimisez la maintenance durable des bâtiments et vous en assurez la sécurité ainsi que celle de ses occupants.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Vous êtes responsable du bon fonctionnement de la totalité des éléments et installations techniques et de leur cycle de vie. Vous pilotez et optimisez les consommations d'énergie, mettez en place et suivez le Plan de Maintenance Préventive, et gérez l'intégralité des contrats de sous-traitance en relation avec votre responsable hiérarchique.

Vous êtes également impliqué dans la Sécurité incendie. De ce fait, vous mettez en œuvre les procédures et suivis réglementaires (Sécurité des personnes et des biens, qualité et confort client)

Vous mettez en œuvre le suivi documentaire lié à la prévention des risques et son pilotage : registre de sécurité, d'accessibilité, carnets sanitaires, Dossier Technique Amiante, ICPE …

Techniques Métier et relation clients :

Vous assistez votre supérieur hiérarchique sur

· le contrôle et la maintenance de l'ensemble des installations concourant à l'hygiène et la sécurité, vous vous assurez de la formation du personnel (dans son service et dans les autres départements) aux règles et procédures de sécurité de l'hôtel

· la préparation et le suivi des plans d'action de la Commission de Sécurité et de l'ensemble des organismes des contrôles réglementaires

· le contrôle régulier des installations techniques pour prévenir tout dysfonctionnement et assurez le suivi de la bonne marche des équipements technologiques en collaboration avec les départements dédiés

· le pilotage du plan de maintenance préventive, de manière à pérenniser la disponibilité des équipements de l' hôtel au moyen d'une maintenance efficace et économique

· la maitrise et optimisation des consommations d'énergie

· les problèmes récurrents de l'hôtel et mettez en œuvre les plans d'actions correctifs adaptés

· des projets d'investissement

· Vous vous conformez à la politique d'achat du groupe

· Vous avez le sens du service

· Vous assurez la disponibilité optimale des espaces et outils à destination des clients (Chambres, salons, restaurant, cuisine…) comme des collaborateurs

· anticipez et prendre en main les problèmes avec les clients et mettez en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction client

· Vous incarnez l'esprit Heartist dans vos interactions avec les clients

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

· Vous mettez en place les actions concourant au maintien permanent de la sécurité incendie de l'établissement : entretien du matériel, surveillance et rondes, formations nécessaires, révision ou mises en place des procédures d'exploitation (conduites à tenir en cas de sinistre, gestion de la centrale de détection incendie, etc…), exercices périodiques d'alarme, test du matériel et exercices d'évacuation, de la bonne régularité des contrôles et vérifications règlementaires, de la gestion des plans d'action en découlant

· Vous tenez à jour le registre de sécurité de l'hôtel

· Vous veillez au respect de la politique de développement durable & RSE de la marque et du groupe et vous vous assurez du respect et de l'avancement des plans d'actions associés

COMPETENCES REQUISES

· Cursus technique

· 5 à 10 ans d'expérience professionnelle

· Compétences pratiques et théoriques nécessaires : chaud/froid, climatisation, pathologie du bâtiment, traitement de l'eau et gestion des piscines, réglementation ERP (Établissement recevant du public)

· Connaissance et pratique des outils informatiques

· Langues : Français. L'anglais est un « plus » apprécié

· Autonomie

· Dynamisme

· Sens du détail et de la qualité

· Sens du contact et du service

· Rigueur et méthode

· Capacité de diagnostic

· Sens de la délégation intelligente et mesuré