Assistant Qualité H/FCRIT

Votre agence CRIT Ploërmel est à la recherche de ses nouveaux talents !
Nous recherchons un Assistant Qualité (H/F) pour rejoindre les équipes de notre client, une société spécialisée dans la fabrication de solutions culinaires, produits d'enrobage et décors.
Oriane est à votre écoute et disponible par téléphone et à l'agence pour vous conseiller et vous accompagner dans votre recherche d'emploi !

Missions :
- Garantir la conformité des produits fabriqués selon les référentiels de l'entreprise (IFS,VPF, etc.)
- Gérer les non conformités internes ainsi que les réclamations des clients, fournisseurs et prestataires, et
mettre en place les plans d'actions correctifs
- Répondre aux demandes clients (cahier des charges, spécifications, etc.)
- Mettre à jour le plan HACCP avec le support du Responsable Qualité
- Former les salariés sur la qualité et la sécurité alimentaire (bonnes pratiques d'hygiène, HACCP, traçabilité,
etc.)
- Assurer la gestion documentaire (dossier de fabrication, procédure/instruction)
- Assister le Responsable Qualité dans la préparation et la réalisation des audits clients et de certifications (
BIO, etc.)
- Mener des audits internes
- Assurer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
8h30-16h15
Taux: 12.10euros
Durée : environ 4 mois
Connaissance du référentiel IFS impératif

Connaissance du référentiel IFS impératif
Vous savez faire preuve de rigueur et d'autonomie.
Vous êtes expert du référentiel IFS et HACCP.
Vous savez former vos équipes et effectuer une audit interne.
Vous avez de solides aptitudes relationnelles.

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