ASSISTANT PLANIFICATION H/F

Vous rêvez d'une carrière enrichissante dans le domaine de l'agroalimentaire ? Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'optimisation des capacités industrielles et des ressources en matières premières pour satisfaire nos contrats de vente.

Vos Missions :

1°) Construction du Processus de Planification (PDP) :

* Participer activement à la construction et à l'animation du PDP pour nos produits et sites industriels, en soutien aux planificateurs.
* Animer le PDP sur un horizon de 3 semaines avec les ordonnanceurs ou responsables de production des sites.
* Réaliser les routines hebdomadaires Planification/Usines : analyse des écarts, gestion des stocks, recherche de solutions et élaboration de nouveaux plans de charge.
* Assurer le backup du PDP en l'absence des planificateurs et réaliser l'analyse Charge/Capacité.
* Préparer le PDP et revoir les apports en matières premières par site.
* Analyser les capacités résiduelles et les goulets d'étranglement.
* Consolider et suivre les prévisions en amont.

2°) Préparation et Suivi des KPI :

* Préparer et suivre les KPI de planification et d'ordonnancement.
* Revoir les stocks disponibles, non couverts, non conformes et non disponibles.
* Consolider les indicateurs et tableaux de bord hebdomadaires ou mensuels d'activité.
* Gérer les arrêts techniques et le tableau de bord.

3°) Gestion des Prévisions Amont :

* Analyser le planning prévisionnel des apports en matières premières (lait, sérum, etc.) et des volumes de production.
* Préparer et animer les prévisions amont basées sur le processus ESM.

4°) Gestion des Prévisions Aval :

* Traiter les mises à jour des prévisions de vente en l'absence du prévisionniste aval.

5°) Gestion du Processus (Prévoir / Planifier / Ordonnancement) :

* Préparer et analyser les écarts hebdomadaires dans le cadre du PDP et les remonter à la coordinatrice planification et au responsable S&OP.
* Préparer les reportings hebdomadaires d'ordonnancement et suivre les écarts de matières premières et PDP.
* Analyser les données nécessaires au fonctionnement du S&OP et gérer les mises à jour de la base S&OP.

6°) Construction du PDP :

* Analyser les ruptures et alerter sur les écarts hebdomadaires dans le cadre du PDP.
* Utiliser les outils d'analyse pour comparer les données réelles et prévisionnelles.

7°) Ventilation des Matières Premières Laitières :

* Assurer l'adéquation des apports entre les demandes des sites et les plannings fournisseurs en quantité et en qualité.
* Piloter le processus en fonction des actualités et programmes fournisseurs à court et moyen terme.
* Mettre en place des actions d'amélioration en collaboration avec la coordinatrice flux amont.

Avantages :

* Prime de 13ème mois.
* Prise en charge des indemnités de transport (jusqu'à 40 km A/R).
* Tickets restaurant d'une valeur faciale de 9,17 euros.
* Intéressement et participation.
* Accès aux avantages du comité d'entreprise (billetterie, etc.).
* Prime vacances.
* QVT.