OUVERTURE : Assistant Manager H/FPATAPAIN

Patapain est une entreprise familiale et régionale créée en 1986. Aujourd'hui, près de 900 personnes collaborent au sein de 61 restaurants, répartis dans 20 départements.

Notre concept s’inscrit pleinement dans les nouveaux modes de consommation autour de 4 pôles complémentaires : pain, coffee shop, restauration, et évènements traiteur.

Nos recettes sont préparées sur place, au rythme des saisons, à base d’ingrédients sélectionnés et sous label de qualité.

Nous sommes ouverts chaque jour en continu pour permettre à nos clients de faire une pause, de savourer, de jouer, de travailler, de partager un bon moment…

Nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs : écoute, sens de l’autre, convivialité, exigence quant à la qualité, engagement en terme de développement durable.

En 2026 notre réseau s'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant dans l'agglomération de Clermont-Ferrand (63), Patapain recrute des Assistants Manager H/F ! 

Vos missions :

• Animer une équipe de vendeurs
• Accompagner les préparateurs pour un produit au top !
• Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes
• Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...)
• Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant
• Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l'extérieur.

Rémunération et avantages :

• Rémunération mensuelle entre 2000€ et 2300€ brut
• CDI, temps plein
• 13ème mois + primes + challenges
• Avantages CSE
• Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain
• 2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week-end de repos par roulement

Une formation en interne sur l'un de nos restaurants vous sera proposée !
Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation.

Manager et leader
Commercial et souriant

Une première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale
Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !