Assistant(e) Manager Boutique H/FBertrand Hospitality
Critères de l'offre
Métiers :
- Assistant manager de magasin (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- Bac+2
- + 1 diplôme
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Bertrand Hospitality
Description du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Assistant manager boutique H/F
pour notre boutique ANGELINA située rue de Rivoli Paris 1er arrondissement
A propos du restaurant:
Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une large gamme de plats salés.
L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international.
Descriptif du poste:
VENTE:
Promouvoir l'image de l'établissement, la qualité des produits fournis
S'adapter aux besoins des clients et assurer leur satisfaction
Connaître le service client / vente Retail
Encaisser les clients
Maitriser les outils et supports de vente
MANAGEMENT OPERATIONNEL ET ADMINISTRATIF (en lien avec le resp boutique)
Contrôler et assurer la fiabilité du chiffre d'affaires
Organiser et gérer efficacement la boutique
Contrôle des caisses
Gérer le merchandising et décoration des produits mis en place en boutique
RESSOURCES HUMAINES
Gérer le personnel de la boutique
Organiser les horaires et le travail du personnel en fonction de la planification
Gérer l'intégration, la gestion et la formation du personnel
Être exemplaire en transmettant les valeurs de la marque à son équipe
PRODUITS
Appliquer et s'assurer que l'équipe en place applique les procédures HACCP
Passer les commandes de réapprovisionnements produits selon l'activité et les fréquences de livraison
Organiser et contrôler la réception marchandise avec l'économe et s'occuper du stockage
Gérer l'animation des produits
Description du profil
- Vous possédez une expérience significative d'environ 5 ans en vente de produits food haut de gamme.
- Une première approche managériale est souhaitée pour ce poste où vous êtes rattachée à la directrice de l'établissement (boutique et restaurant).
- Votre sens du service et vos qualités relationnelles sont des éléments essentiels à la réussite de ce poste.
- Leadership, bienveillance et exemplarité vous permettent de mener à bien vos missions et d'accompagner l'équipe dans la réussite.
- Un niveau d'anglais courant est impératif pour ce poste afin de vous permettre d'échanger quotidiennement avec une clientèle internationale
Le Groupe Bertrand est une entrepriseengagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidaturesreçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation dehandicap.