Apprenti(e) Assistant(e) Gestion des approvisionnements - Ecole Lenôtre H/F

Vos principales missions incluront :

• Gérer les approvisionnements et les stocks, passer des commandes, négocier les prix, rechercher des fournisseurs,

• Contrôler la qualité et la quantité des produits reçus (garantir les dates limites de consommation et d'utilisation optimale des produits stockés, dans le respect également des règles d'hygiène) ,

• Rapprocher les bons de livraisons des factures, demander des avoirs si nécessaire,

• Sécuriser les produits à forte valeur,

• Respecter et faire respecter les process établis,

• Préparer les commandes de matières premières d'épicerie, de produits frais et surgelés (…) nécessaires au bon déroulement des cours,

• Effectuer les inventaires fins de mois et les saisir dans le système,

• Tenir à jour le suivi des produits (mercuriale) et le répertoire des coordonnées de nos fournisseurs,

• Organiser les flux entrants et sortants (ranger, nettoyer...)

• Suivre les rotations de linge Initial (tablier, vestes, torchons),

• Autre mission de façon ponctuelle : Aide à l'organisation (et participation) à certains événements ponctuels de la Maison (Portes ouvertes, salons, cérémonie remise de diplômes, rentrées scolaires, examens, mobilisations Lenôtre…).