Aide de cuisineRestoria

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Au sein de l'EHPAD Le Clergé Le Landreau aux Herbiers (85), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Stanislas, le Chef Gérant, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.

Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer ! Vous devrez :

Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox

Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes

Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…)

Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt ? Reste à préparer la salle pour le service.

Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine… Nettoyer, balayer, astiquer … Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.

Avec ou sans diplôme, n'hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l'HACCP serait un plus.

Un CDD de remplacement de 28h par semaine du 05/10 au 18/10

Des horaires fixes définis selon un planning :

• De 7h30 à 14h30 ou de 7h30 à 15h

• De 14h30 à 20h (1 journée par semaine)

Un week-end sur 3 travaillé: samedi 7h30-14h30 et dimanche 7h30-14h30 et 17h-20h

Une rémunération de 12,31€ brut par heure + Primes de week-end

Un avantage en nature repas par jour travaillé

Poste ouvert cuisinier(e)s prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.