Agent polyvalent de restaurationEA LE RELAIS DE SILLERY

Ensemble, cultivons et partageons l’art de vivre avec nos différences !

Au Relais de Sillery, restaurant semi-gastronomique et snack inclusif à Épinay-sur-Orge, nous allions passion culinaire et engagement social. En tant qu’entreprise adaptée, nous offrons un cadre bienveillant où les différences deviennent une force.

Venez partager notre art de vivre, grandir avec nous et contribuer à une aventure humaine et gourmande, au service de tous.

En tant qu'agent polyvalent de restauration, vos missions principales seront :

• Accueil et conseil client : Créer une expérience positive en répondant aux attentes des clients avec professionnalisme et bienveillance.

• Vente et présentation des produits : Mettre en valeur nos pains, viennoiseries, plats chauds/froids (sandwichs, salades, pizzas) et boissons, en proposant des produits complémentaires si nécessaire.

• Préparation et assemblage : Réaliser des plats simples (sandwichs, salades) et des boissons, dans le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Gestion des commandes : Utiliser le logiciel de caisse pour enregistrer les commandes et les paiements.

• Maintien des standards qualité : Veiller à la propreté des vitrines, des espaces de vente et des équipements.

• Réception des livraisons : Contrôler la conformité des produits et matières premières livrés.

• Respect des normes QHSSE : Appliquer les procédures Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement.

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et polyvalent(e), doté(e) des qualités suivantes:

Savoir-faire

• Maîtrise des caisses-enregistreuses et logiciels de commande.

• Connaissances de base en mathématiques (gestion de la monnaie, calculs simples).

• Expérience ou intérêt pour la préparation de plats simples (sandwichs, salades, pizzas).

• Utilisation de fours numériques et de matériel de restauration.

• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Savoir-être

• Sens du contact : Aisance relationnelle, écoute active et patience envers la clientèle.

• Présentation soignée : Image professionnelle et accueillante.

• Autonomie et rigueur : Capacité à travailler en équipe comme en autonomie, avec un sens aigu des responsabilités.

• Flexibilité : Adaptabilité aux horaires variables et aux pics d’activité.

• Respect des consignes : Application stricte des règles internes (interdiction du téléphone personnel pendant le travail).

Atouts supplémentaires

• Expérience en vente ou en restauration (un plus, mais non obligatoire).

• Connaissance des produits de boulangerie/traiteur.