Apprenti(e) CAP Cuisine H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Au sein d'un établissement médico-social situé à Vern sur Seiche, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP cuisine (H/F) pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service à destination de personnes en situation de handicap.

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage, au sein d'une équipe de 4 personnes, afin de produire jusqu'à 160 couverts par jour au self.

Vos missions au quotidien :

· Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.

· Vous assurez le service auprès des convives.

· Vous assurez la mise en place.

· Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice).

· Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité.

· Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.

Vous n'aurez pas les contraintes horaires de la restauration traditionnelle puisque vous aurez des horaires en continue !

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.