Apprenti(e) Restauration - BAC PRO Cuisine H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Au sein d'un Restaurant d'entreprise situé sur Toulouse (31), nous sommes à la recherche de notre futur Alternant(e) en Bac Pro cuisine H/F pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service pour 1800 couverts par jour.

Vos missions au quotidien :

• Participation à la production du service au chaud
• Cuisson des viandes et poissons
• Assaisonnements et accompagnements
• Aide à la préparation froide
• Suivi des fiches techniques et réalisation des recettes,
• Participation au service brasserie et serviette à l'assiette , coktails, buffets, pâtisserie
• Respect des règles d'hygiène et sanitaires
• HACCP
• Nettoyage et rangement des espaces de travail

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi !

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur.

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passer pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.