Critères de l'offre
Métiers :
- Agent de Plonge et Aide Préparateur en Restaurant Gastronomique (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Erstein (67)
Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
L'entreprise : RAS INTERIM
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Description du poste
En tant qu'Agent de plonge en restauration, vous garantissez la propreté du matériel et des locaux pour assurer le bon fonctionnement du service.
Vos missions principales :
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Nettoyer et entretenir la vaisselle (assiettes, couverts, verrerie) à l'aide des équipements de plonge
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Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine et du petit matériel dans le respect des consignes
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Entretenir les locaux de cuisine et les zones de plonge pour garantir un environnement propre et sécurisé
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Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en conformité avec les normes HACCP
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Organiser le rangement de la vaisselle et du matériel pour faciliter le travail de l'équipe en cuisine et en salle
Description du profil
Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène.
Profil recherché :
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Rigueur et sens de l'hygiène : application stricte des protocoles HACCP et des consignes de sécurité
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Résistance physique : capacité à travailler debout, à porter et manipuler des charges légères à moyennes
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Rapidité d'exécution : efficacité dans le traitement des flux de vaisselle en périodes de forte activité
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Esprit d'équipe : collaboration avec les cuisiniers et le personnel de salle pour assurer la fluidité du service
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Souplesse horaire : disponibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés

