Adjoint(e) de Direction – Restaurant traditionelRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Dans le cadre de l'ouverture de d'un nouveau restaurant sur Bois Guillaume nous sommes à la recherche un(e) Adjoint(e) de Direction pour jouer un rôle clé dans la mise en place et la gestion du site.

Vos principales missions :

• Manager les équipes en salle et en cuisine, en veillant à une organisation fluide et un environnement de travail harmonieux.

• Assurer un service client irréprochable, en garantissant une satisfaction optimale des clients à chaque visite.

• Développer des actions commerciales ciblées pour fidéliser la clientèle tout en respectant les standards et valeurs de l'enseigne.

• Suivre les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser les résultats.

Profil recherché :

• Vous avez une expérience significative en management opérationnel, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.

• Vous êtes un(e) leader naturel(le), capable de fédérer une équipe autour d'objectifs communs et de maintenir une ambiance positive.

• Vous maîtrisez les techniques de développement commercial, de gestion et de négociation.

• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer plusieurs priorités avec efficacité.

• Vous avez un excellent relationnel et savez encourager l'esprit d'équipe.

Ce que nous offrons :

• Une opportunité unique de participer à un projet d'envergure dès son lancement.

• Un cadre de travail dynamique et convivial dans une enseigne en pleine expansion.

• Des perspectives d'évolution au sein d'une entreprise en forte croissance.

Type d'emploi : Temps plein
Formation : Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) est un plus, mais pas obligatoire.