Directeur Adjoint de Restaurant H/FPATAPAIN
Critères de l'offre
Métiers :
- Adjoint au directeur de restaurant (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Lieux :
- Nevers (58)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 200 € par mois
- Temps Plein
- Télétravail non autorisé
- Aucun déplacement à prévoir
L'entreprise : PATAPAIN
Patapain est une entreprise familiale et régionale créée en 1986. Aujourd'hui, près de 900 personnes collaborent au sein de 61 restaurants, répartis dans 20 départements.
Notre concept s’inscrit pleinement dans les nouveaux modes de consommation autour de 4 pôles complémentaires : pain, coffee shop, restauration, et évènements traiteur.
Nos recettes sont préparées sur place, au rythme des saisons, à base d’ingrédients sélectionnés et sous label de qualité.
Nous sommes ouverts chaque jour en continu pour permettre à nos clients de faire une pause, de savourer, de jouer, de travailler, de partager un bon moment…
Nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs : écoute, sens de l’autre, convivialité, exigence quant à la qualité, engagement en terme de développement durable.
Description du poste
Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour notre Patapain de Nevers Bouquillard !
Véritable bras droit de la Directrice de restaurant, voici vos missions :
- Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l’équipe.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et process Patapain et s’engager dans une démarche de qualité continue.
- Développer l'activité évènementielle en B to C et B to B.
- Coordonner, optimiser et assurer la gestion opérationnelle dans le respect de la stratégie commerciale.
- Recruter, manager et faire grandir chaque jour vos collaborateurs.
Une formation en interne vous sera proposée !
AVANTAGES ET REMUNERATION
- 2200 € à 2400€ brut mensuel (13e mois compris) + primes semestrielles
- 22 jours de RTT en plus de vos congés annuels
- Statut agent de maîtrise
- Mutuelle
- Avantages CSE
- Carte privilège avantage Patapain
Vous avez une expérience professionnelle de 3 à 5 ans. Vous travaillez déjà dans le domaine de la restauration, du commerce, de la grande distribution.
Vous avez managé des équipes de taille similaire (10 à 20 personnes).
Changer de métier vous tente ? Pourquoi pas démarrer une nouvelle aventure ensemble ?
Grâce à nos formations, nous vous ferons découvrir un nouveau métier !