Acheteur Centrale d'Achat H/F (972 - Martinique)U Express
Le Lamentin (972)CDI
Il y a 21 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Acheteur en centrale d'achat (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Lieux :
- Le Lamentin (972)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
L'entreprise : U Express
Notre enseigne U Express nous permet de répondre aux attentes de nos clients avec une offre extrêmement large, traditionnelle ou de libre-service sur un format de proximité.
Description du poste
ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS
Nous structurons la centrale d'achat de notre réseau de magasinsalimentaires de proximité implantés sur toute la Martinique et approvisionnés par un dépôt logistiquemutualisé. Dans ce cadre, nous créons et recrutons un Acheteur Centrale d'Achat (H/F).
Véritable pilote de l'approvisionnement du groupe, vous décidez de ce qui est acheté, en quellequantité et à quel coût, pour l'ensemble de nos points de vente. Vous êtes le référent unique de lafonction achat, en lien direct avec la direction.Rattaché à la Direction, vos principales missions seront :
1. Construction de l'offre et référencement :
- Identifier, sélectionner et référencer les produits adaptés aux attentes de notre clientèle,
- Tenir le référentiel d'assortiment du groupe : référencement, retrait, entretien des cadenciers,
- Créer et tenir à jour les fiches produits dans l'outil de gestion commerciale.
- Construire le budget d'achat de chaque magasin à partir de ses ventes réelles,
- Suivre la consommation du budget en cours de semaine et arbitrer les dépassements rayonpar rayon,
- Porter et assumer ces arbitrages auprès des managers de magasin
- Consolider les commandes des magasins destinées à la centrale et contrôler leur cohérenceavec le budget et l'assortiment,
- Transmettre les commandes dans les délais impartis, en optimisant les volumes et lesconditions d'acheminement,
- Suivre le carnet de commandes en cours jusqu'à l'arrivée de la marchandise au dépôt.
- Contrôler le coût de revient des produits, frais d'approche et dédouanement compris,
- Mettre à jour les prix de vente consécutifs à l'évolution du prix de revient et les descendreaux magasins,
- Vérifier la facturation des prestataires de transport et de transit, contester les écartsconstatés,
- Optimiser le remplissage des conteneurs sur le critère du coût de revient.
- Passer les commandes des opérations promotionnelles et en piloter les volumes,
- Définir les prix de vente catalogue en cohérence avec la politique commerciale et lepositionnement concurrentiel
- Caler les commandes sur les délais d'acheminement pour que la marchandise soit disponibleavant le début de chaque opération,
- Analyser les écarts entre volumes commandés et volumes écoulés.
Description du profil
- Vous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins 3 ans sur une fonction d'achat,d'approvisionnement ou de direction de magasin avec responsabilité d'achat, acquise dans ladistribution alimentaire. Le niveau de diplôme n'est pas déterminant : c'est l'expérience réelle dumétier qui prime.
- Vous êtes polyvalent et savez travailler simultanément sur plusieurs familles de produits : sec, frais,surgelé et non alimentaire. Une spécialisation sur une seule catégorie ne correspond pas auxexigences de ce poste.
- Vous avez réellement conduit des négociations fournisseurs : obtenu des conditions, discuté un tarif,arraché une contrepartie. Vous savez lire des chiffres de vente, construire un budget et le tenir. Vousêtes à l'aise avec les outils de gestion commerciale et le tableur.
- Vous êtes autonome, rigoureux et organisé. Vous savez décider, et assumer une décision impopulaireauprès des magasins comme des fournisseurs. Votre aisance relationnelle vous permet de travailleren lien permanent avec la logistique, la supervision du réseau et la comptabilité.
- Une connaissance des flux d'import, du dédouanement et des frais d'approche constitue un vrai plus.
- Conditions particulières du poste : prise de poste matinale à 7 h, pour disposer d'une fenêtred'échange suffisante avec notre centrale d'achat nationale. Poste basé au Lamentin. Visite dechaque magasin au moins une fois par mois : un acheteur qui ne voit pas les rayons commande surdes chiffres seuls.Poste à pourvoir en Martinique dès que possible.
Poste à pourvoir en Martinique dès que possible.
Référence : EMXPK793