CHEF DE CUISINE H/F
ATOLL
Métiers :
Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
débutant à 1 an
Diplômes :
Lieux :
Conditions :
L'entreprise : ATOLL
Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…
Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.
Nous sommes à la recherche d'un CHEF DE CUISINE H/F pour notre client au cœur de la ville d'Aix Les Bains.
Idéalement situé au cœur des Alpes, au bord des rives du Lac du Bourget l'établissement propose un environnement propice à la détente et aux loisirs.
Description du poste
CDI
Lieu AIX LES BAINS
•Horaires : 39h hebdo ( 9h - 14h ) // (18h - 22h)
•2 jours de repos consécutifs et tournants (reste flexibles occasionnellement)
•Avantage en nature : repas sur place
•Après 1 an d'ancienneté : équivalent d'un 13ème mois, prime d'assiduité, prime de résultat
Nombre de Couvert :
Une vingtaine le midi
Soir entre 90 et 100
Description du profil
Maîtrise des techniques culinaires : bonne connaissance des bases de la cuisine, préparation, cuisson et dressage des plats.
Sens de l'organisation : capacité à gérer efficacement son poste, à anticiper les besoins et à respecter les délais.
Créativité : aptitude à proposer des recettes originales tout en respectant les standards de la carte.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : connaissance et application stricte des règles HACCP.
Capacité à travailler en équipe : esprit de collaboration avec les autres membres de la brigade et les services annexes.
Endurance physique : capacité à travailler debout pendant plusieurs heures dans un environnement souvent exigeant.
Gestion du stress : savoir rester calme et efficace en période de forte affluence.