3 offres d'emploi - Boucher / charcutier - Orne (61)

Sous le contrôle du responsable Boucher, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la préparation et à la vente des produits proposés au rayon boucherie traditionnelle, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurez la...

* Réceptionner et contrôler les carcasses. * Préparer une carcasse aux opérations de découpe * Découper de la viande * Trier des pièces de viande * Détailler des pièces de viande * Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères *...

Vos missions : - Désosser, parer, découper la viande - Emballer la viande - Contrôler la qualité du produit - Traçabilité du produit - Entretenir les outils et le poste de travail - Respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste...